9月3日，亚洲国际果蔬展于香港盛大开幕，上海莱慎生物科技股份公司携同鲜力保鲜科技亮相展会现场。

展会现场盛况

一年一届的香港亚洲国际果蔬展作为果蔬产业盛会，吸引了42国家760多家企业参展，本届展会成为莱慎“同鲜力”保鲜技术走向国际的重要舞台。绿色、安全、高效的果蔬保鲜解决方案，吸引了众多展商的前来主动洽谈，不少企业看到同鲜力的保鲜技术表示：这是我见过最安全的保鲜方案，能解决我们的痛点就是我们长期的合作伙伴。

莱慎生物董事长林华利(左1)与年产10万吨级的泰国龙眼客户，

交流讨论大蒜E素如何为他们提供个性化保鲜解决方案。

展会现场：莱慎公司的展位“同力鲜”吸引

国内外一众客户前来咨询洽谈

02绿色科技重塑果蔬保鲜方式

天然抗菌核心：大蒜E素的绿色保鲜革命

✅ 天然有机保鲜技术，安全有效去农残

✅ 有效延长保鲜货架期2倍，降低果蔬腐烂率80%

✅ 适用于草莓、蓝莓、鲜梨等20+果品

同鲜力的核心竞争力源于天然有机合成的大蒜E素(简称：ALE)。通过破坏微生物细胞膜抑制腐败，不同于化学保鲜剂的残留隐患，更加绿色安全，不仅"无化学残留"，更能去除“农药残留”。

检测报告截图（关注领取完整报告）

全场景适用：定制化产品矩阵覆盖多样需求

针对不同果蔬特性，同鲜力推出解决方案：保鲜贴、保鲜纸、保鲜海绵。已完成草莓、蓝莓、鲜梨等20余种高价值果蔬的定制配方优化。

同鲜力大蒜E素原液

除菌除霉设备

专为低温冷库设计

设备雾化液滴粒径小，扩散性良好，能够将大蒜E素雾化为纳米级干雾，通过布朗运动均匀分布于空间。

高效杀菌：能够杀灭空气中90%以上的有害微生物，消毒效力持续超过6小时。

广谱抗菌：有效抑制或杀灭冷藏仓库中的多种有害微生物，如大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等。

显著改善冷藏环境，确保食品安全和储存质量。

同鲜力保鲜贴 

长效锁鲜与品质守护：效果见证保鲜实力

- 草莓ALE保鲜实验(7天25℃) -

CK无处理

ALE处理后

大蒜E素保鲜产品可以在储运过程中持续有效地抑制有害微生物生长，延长草莓的货架期。

- 蓝莓ALE保鲜实验(6天25℃) -

CK无处理

ALE处理后

储藏6天后，经大蒜E素处理的蓝莓腐烂率为5%，而未处理的蓝莓腐烂率高达50%。

顶尖团队联合攻关

由姜标院士团队领衔，联合中科院上海有机所进行研发，大蒜E素技术历经十余年科研积累，突破天然成分稳定性难题。

大蒜E素的历程 

大蒜E素技术的诞生，并非一蹴而就的偶然发现，而是中科院三代科学家持续攻关的结晶。更值得关注的是，这项技术的研发历程中，还融入了诺贝尔化学奖获得者的科研智慧，通过数十年的学术传承与创新突破，最终实现从实验室成果到产业化应用的关键跨越。

莱慎生物合作单位（部分）